說到紅蘋果，大家的頭腦中都會出現(xiàn)紅彤彤的蘋果形象，但是如果蘋果不夠紅，您還會購買嗎？其實就蘋果銷售而言，蘋果的顏色也是影響其銷量的一個重要因素，為了不讓紅度不夠成為蘋果生產(chǎn)銷售的最大“心病”，在生產(chǎn)和銷售過程中，除了要關(guān)注蘋果的糖度等食味品質(zhì)外，還應(yīng)該利用好水果色差計，加強對蘋果顏色的檢測，及時進行生產(chǎn)調(diào)整，把關(guān)好蘋果的外觀品質(zhì)。

      在當今的水果消費市場，大家更關(guān)心的是水果的安全和質(zhì)量。而水果的質(zhì)量包括多個方面，其中就包括顏色等外觀品質(zhì)。尤其是蘋果等具有明顯特征的水果，大家對于其顏色的關(guān)注程度更高。在市場上，不僅紅度不夠的蘋果不受消費者的青睞，而且經(jīng)銷商也會壓低收購價格，因此蘋果的外觀品質(zhì)不達標，那么蘋果就很難賣一個好價錢，果園種植的經(jīng)濟效益也難以顯現(xiàn)出來。為了提高蘋果各個方面的綜合品質(zhì)，在生產(chǎn)中，就需要加強色差檢測，利用水果色差計來進行檢測，更加科學有效。

      一般來說，導致蘋果摘袋后發(fā)黃不上色的原因主要有：1、持續(xù)高溫影響果實上色；2、環(huán)剝過重引起果實發(fā)黃不上色；3、氮肥施用過量套袋蘋果不上色；4、摘袋時間過晚，也會引起果實發(fā)黃不上色；5、果實采收期，白天、晚上溫差小以及氣候干燥也會引起果實發(fā)黃不上色；6、硼肥使用過量或含硼過高的葉面肥噴的過多，都會引起果實發(fā)黃不上色；7、爛根也會引起果實發(fā)黃不上色；8、鉀肥和磷肥施用過量也會引起果實發(fā)黃不上色；9、摘袋后大水漫灌也會加重果實發(fā)黃不上色。利用水果色差計來進行檢測，可以準確判斷蘋果色度是否達標，確保采收后的蘋果品質(zhì)，同時也可以幫助果農(nóng)更加科學的管理果園，避免果實出現(xiàn)發(fā)黃影響經(jīng)濟效益的問題出現(xiàn)，為果園實現(xiàn)增質(zhì)增效提供技術(shù)支持。