隨著人們生活水平的提高以及社會的快速發(fā)展，大米作為一種重要的糧食品種，等級分類越來越細化了，同時相應的標準中指標控制也越來越嚴格，而大米的外觀品質指標作為分類定等中的關鍵技術指標，更是受到了行業(yè)的高度重視。在大米的外觀品質檢測技術發(fā)展過程中，采用米質判定儀來替代傳統(tǒng)的人工感官判定是一種必然的趨勢，也是促進糧食品質提高和保障糧食安全的重要舉措，因此在現(xiàn)代糧食儲藏、加工和收購等領域，米質判定儀的應用越來越廣泛。

      米質判定儀可以分為國產(chǎn)米質判定儀和國外的米質判定儀，國產(chǎn)米質判定儀的代表是托普云農研發(fā)生產(chǎn)的TPMZ-A米質判定儀，而國外的代表則是日本佐竹公司生產(chǎn)的顆粒品定義和凱特公司生產(chǎn)的米質判定儀。由于國外大米外觀品質類儀器研究開展的比較早，因此日本等國家研究出的產(chǎn)品，長期以來技術水平都是處于世界前列，不過由于國外進口的米質判定儀主要是以當?shù)氐牡久缀痛竺灼贩N為主，因此并不能夠滿足國內種類眾多品種大米外觀品質的檢測需要，再加上這些儀器售價較高，能夠用上的企業(yè)或單位也比較少。

      近年來，隨著國內科技的發(fā)展，以及大米外觀品質檢測需求的不斷攀升，國產(chǎn)米質判定儀的研發(fā)也進入了一個全新的階段，在此過程中，出現(xiàn)了像托普云農TPMZ-A米質判定儀這樣穩(wěn)定可靠的儀器產(chǎn)品，與國外的儀器相比，國產(chǎn)的米質判定儀不僅售價更低，而且還能夠很好的適應國內稻谷品種多，質量差異大等問題，在投入使用之后取得了不錯的效果，深受用戶的歡迎。目前這些國產(chǎn)米質判定儀正在成為日常開展大米外觀品質檢測的中堅力量。